Smörgåstårta

 

Fyllningar pastrami/mimosa/ägg-kaviar klädd med sallad och ovanpå pastrami och rikligt med räkor.

 

                               8-10p     600 kr

                             16-18p     1100 kr

 

Räkor/laxtårta

 

Fyllning ägg/räkor och lax klädd med sallad och ovanpå räkor och lax

 

                               8-10p     630 kr

                             16-18p     1190 kr

 

 

Köttbricka "Planka" med fyra sorters kött/chark, frukter och potatissallad.          (miniantal 10 pers)                            135 kr

 

 

Rostbiff, Pastrami, Fläskfilé, kycklingspett alt liten klubba.

Melon, vindruvor, kiwi, physalis el annan frukt av säsong.

Vanlig potatissallad alt fransk potatis sallad eller potatisgratäng.

 

Bröd o smör                                                                   15 kr

Brietårta                                                                         17 kr

 

 

Rostbiff av hängmörat innanlår, potatissallad/potatisgratäng, grönsallad                                                                     169 kr

 

(alt byta ut rostbiffen mot kallrökt lax el kycklingfilé på salladsbädd)

 

 

Hämta lunch (mini 10 pers)                                            135 kr

Välj mellan

Biffstroganoff med ris, grönsallad                               

Lasagne, grönsallad                                                      

Pannbiff m lök, gräddsås och potatis, grönsallad       

Gulasch m creme fraiche, bröd o smör                         

 

 

 

 

Pajbuffé    (mini 15 pers)                                              150 kr

 

3 olika matpajer, grönsallad, bröd o smör

 

 

 Grillbuffé 1   (mini antal 20 pers)                                  255 kr

 

Vinmarinerat, helgrillat Innanlår (som, om ni vill trancheras på plats), örtgrillare i bitar, liten kycklingklubba.

Fransk potatissallad alt potatisgratäng, bulgursallad (med oliver salladsost och ruccola), grönsallad, 2 st kalla såser, nybakad surdegsbaguette med smör och ost alt olivolja och flingsalt.

 

 

Grillbuffé 2 (mini antal 20 pers)                                   275 kr

 

Grillad fläskfilé, rödvinsmarinerat, helgrillat innanlår, grillad kycklingfilé på salladsbädd med picklad rödlök. Potatis av något slag, bulgursallad, grönsallad, 3 kalla såser, bröd, smör o ost.

 

Vill ni att vi tar med grillen och kommer ut, så tar vi

en avg på 400 kr/tim/personal.

 

 Desserter

 

Ostkaka med sylt och grädde                                      75 kr

Chokladmousse m grädde                                            50 kr

Vaniljpannacotta m hallonsås                                     50 kr

Kladdkaka med bärsås o grädde                                  50 kr

Halloncheesecake med hallonspegel                           50 kr